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2016年4月28日,曠遠(yuǎn)商學(xué)院酒店管理專業(yè)班在酒店泰山廳如期開展4月份培訓(xùn)課程《TTT》(TTT,英文短語(yǔ)Training the Trainer to Train的縮寫,意為培訓(xùn)培訓(xùn)師。一般情況下,它是通用企業(yè)管理培訓(xùn)領(lǐng)域的職業(yè)培訓(xùn)師、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練課程)。本次課程的主要內(nèi)容有:從培訓(xùn)到培養(yǎng)之待客之道、待人之道以及高效培訓(xùn)員培訓(xùn)。培訓(xùn)主講酒店行政人事總監(jiān)張芙蓉以分組討論“..發(fā)布時(shí)間:2016-05-04 瀏覽次數(shù):6229
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今年4月份起,曠遠(yuǎn)錦江國(guó)際酒店聚福樓中餐率先在莆田地區(qū)推出分子美食料理。分子美食,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用科學(xué)的方式去理解食材分子的物理、化學(xué)特性,然后創(chuàng)出“精確”的美食。這是一種讓食物不再單單只是食物,而是成為視覺、味覺、甚至觸覺的新感官刺激的烹調(diào)概念。例如:放在桌上的是魚子醬,而觸到舌尖的感覺卻是西瓜;擺在面前的酷似剃須的泡沫,放在嘴里卻什么也沒(méi)有,只留下檸檬的香味,這就是分子美食帶來(lái)的神奇料理。4月1..發(fā)布時(shí)間:2016-04-14 瀏覽次數(shù):6280
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2016莆田市首屆“十佳旅游美食評(píng)選”活動(dòng)于近日拉開序幕,品旅游美食,揚(yáng)莆仙文化。在本次評(píng)選活動(dòng)中,曠遠(yuǎn)錦江國(guó)際酒店“佛跳墻”入圍十佳特色美食。4月5日,莆田電視臺(tái)《有味有醋》欄目再次走進(jìn)曠遠(yuǎn)錦江國(guó)際酒店,錄制了佛跳墻制作的精髓過(guò)程?!胺鹛鴫Α庇纸小案廴睂儆陂}菜系,主料精選“魚翅、鮑魚、刺參、大干貝、鱉裙、魚肚、魚唇、鹿筋、鴿蛋、花菇、豬肚頭、鴨胗”等幾十種原料精心煨制而成,它用料講究制法獨(dú)特..發(fā)布時(shí)間:2016-04-06 瀏覽次數(shù):6304
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4月1日晚19:30,第25屆世錦賽國(guó)際體聯(lián)貴賓的盛大接待晚宴在曠遠(yuǎn)錦江國(guó)際酒店錦繡廳隆重舉行。出席宴會(huì)有國(guó)際體聯(lián)主席格蘭迪·布魯諾、國(guó)際體聯(lián)副主席科恩·斯拉瓦、國(guó)際體聯(lián)副主席列格力斯·米歇爾等共二十余位國(guó)際貴賓。此次宴會(huì)的菜肴、場(chǎng)地的布置等都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。為了適應(yīng)貴賓的飲食習(xí)慣和喜好,酒店安排了中西結(jié)合的佳肴,如:中西薈萃喜迎賓、酥皮紅菇雞湯等,部分菜品還運(yùn)用了分子美食的做法,如:冰汁南..發(fā)布時(shí)間:2016-04-05 瀏覽次數(shù):6549
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3月23日上午9:00,第25屆世界技巧錦標(biāo)賽暨第9屆世界技巧年齡組比賽開幕儀式在福建省莆田市綜合體育中心舉行。世錦賽時(shí)隔22年重回中國(guó),于莆田媽祖之鄉(xiāng)舉行,這不僅是中國(guó)的榮譽(yù),更是莆田人的驕傲。出席開幕式有國(guó)際體聯(lián)副主席科恩·斯瓦拉、國(guó)家體聯(lián)技巧技術(shù)委員會(huì)主席泰曼斯·羅西、國(guó)家體育總局體操運(yùn)動(dòng)管理協(xié)會(huì)主席、國(guó)家體育總局體操運(yùn)動(dòng)管理中心主任羅超毅,副主任謬仲一、省體育局副局長(zhǎng)陳忠和、市領(lǐng)導(dǎo)、各..發(fā)布時(shí)間:2016-03-29 瀏覽次數(shù):6517
- 以服務(wù)固發(fā)展,以責(zé)任鑄未來(lái) —— 曠遠(yuǎn)集團(tuán)蟬聯(lián)2024福建省服務(wù)業(yè)100強(qiáng)并榮獲省社會(huì)責(zé)任100佳榮譽(yù)稱號(hào)
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