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    新聞中心News Center
    行業(yè)動(dòng)態(tài)Industry News
    2018
    04-27
    創(chuàng)造酒店注意力經(jīng)濟(jì) “七種營(yíng)銷(xiāo)”必不可少
    發(fā)布者:曠遠(yuǎn)集團(tuán)     瀏覽次數(shù):10514

    注意力經(jīng)濟(jì)是企業(yè)最大限度吸引消費(fèi)者注意力,通過(guò)培養(yǎng)潛在消費(fèi)群體以期獲得最大未來(lái)商業(yè)利益的經(jīng)濟(jì)模式,也稱(chēng)眼球經(jīng)濟(jì)。酒店利用注意力創(chuàng)造社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,關(guān)鍵要善用七種營(yíng)銷(xiāo)。

    善用品牌營(yíng)銷(xiāo)

    酒店將自身形象、美譽(yù)度、知名度等展示給顧客,形成產(chǎn)品品牌認(rèn)知,即品牌營(yíng)銷(xiāo)。

    品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是創(chuàng)建品牌,創(chuàng)建品牌必須塑造品質(zhì)。酒店要在提升品質(zhì)基礎(chǔ)上創(chuàng)建品牌,創(chuàng)造注意力經(jīng)濟(jì)。我國(guó)第一家合資酒店北京建國(guó)飯店曾以熱情服務(wù)聞名遐邇,成為全國(guó)飯店業(yè)的學(xué)習(xí)對(duì)象;國(guó)內(nèi)第一家中外合作酒店廣州白天鵝賓館也因高品質(zhì)服務(wù)享譽(yù)中外,被譽(yù)為“世界上最好的酒店”;長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來(lái)登酒店始終堅(jiān)持“產(chǎn)品要精致、服務(wù)要精心、管理要精細(xì)”的“三精”理念,服務(wù)品質(zhì)穩(wěn)步提升,成為湖南省酒店行業(yè)的翹楚。這些都是品質(zhì)創(chuàng)造品牌,品牌營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造注意力經(jīng)濟(jì)的成功案例。

    善用事件營(yíng)銷(xiāo)

    酒店通過(guò)策劃、組織和利用具有新聞價(jià)值、社會(huì)影響及名人效應(yīng)的人物或事件,吸引公眾興趣與關(guān)注,提高自身知名度,樹(shù)立品牌形象,促成產(chǎn)品銷(xiāo)售目的,即事件營(yíng)銷(xiāo)。

    2015年中秋前夕,湖南常德共和酒店制作了直徑達(dá)8.88米、重2800多公斤、刻有唐詩(shī)《秋詞》的“巨型月餅”,該月餅被上海大世界基尼斯總部認(rèn)定為“世界最大詩(shī)詞月餅”。中秋節(jié)當(dāng)天,該酒店舉辦了“世界最大詩(shī)詞月餅品鑒盛會(huì)”,吸引了萬(wàn)名市民前來(lái)品嘗。該事件吸引了眾多媒體的關(guān)注報(bào)道,共和酒店就此聲名鵲起,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

    善用差異營(yíng)銷(xiāo) 

    酒店細(xì)分市場(chǎng)并針對(duì)每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)設(shè)計(jì)不同的產(chǎn)品,即差異營(yíng)銷(xiāo)。

    酒店要根據(jù)客戶性別、年齡、民族、區(qū)域、職業(yè)、婚姻狀況等設(shè)計(jì)差異性產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者注意力,爭(zhēng)奪公眾眼球。墨西哥著名旅游城市坎昆有一家針對(duì)肥胖客戶開(kāi)設(shè)的名為“自由天堂”的胖人酒店,該酒店配備了多類(lèi)型運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地和健身設(shè)施,店內(nèi)配置了加大型桌椅、床具,出售加大號(hào)服裝,餐飲菜單用不同顏色標(biāo)注菜品營(yíng)養(yǎng)和熱量,這種差異服務(wù)吸引了大批體型肥胖乃至體型正常的客人消費(fèi),酒店經(jīng)營(yíng)收益頗為可觀。酒店還可適時(shí)推出男性酒店產(chǎn)品、孕婦酒店產(chǎn)品、職業(yè)性酒店產(chǎn)品等服務(wù),通過(guò)差異性吸引消費(fèi)者注意力。

    善用主題營(yíng)銷(xiāo)

    酒店根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)時(shí)尚、顧客需求等因素,有意識(shí)發(fā)掘、利用、創(chuàng)造特定主題以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),即主題營(yíng)銷(xiāo)。主題營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵又在于節(jié)假日主題營(yíng)銷(xiāo),酒店要選擇具有意義的假日,結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

    善用體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo) 

    北京香格里拉飯店在某年中秋節(jié)前夕打出“‘月亮人’在中國(guó)過(guò)‘月亮節(jié)’”的節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)主題,邀請(qǐng)美國(guó)宇航員歐文到酒店與員工一同中秋聯(lián)歡。歐文應(yīng)邀而至,京城眾多新聞媒體對(duì)此報(bào)道,北京香格里拉飯店提高了知名度,吸引了更多顧客。

    讓顧客體驗(yàn)、確認(rèn)產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)而信賴(lài)產(chǎn)品,這樣一系列體驗(yàn)過(guò)程中,客人最終成為企業(yè)的忠誠(chéng)顧客,這樣的營(yíng)銷(xiāo)方式即體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。酒店要運(yùn)用感覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)、情感營(yíng)銷(xiāo)、思維營(yíng)銷(xiāo)、行動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)等多種體驗(yàn)?zāi)J?,吸引消費(fèi)者。

    美國(guó)一家瀕臨倒閉的飯店,業(yè)主經(jīng)人指點(diǎn)將飯店一處空地設(shè)為僅收成本費(fèi)、專(zhuān)供消費(fèi)客人種植紀(jì)念樹(shù)的專(zhuān)門(mén)區(qū)域,酒店還為客人拍照留下種樹(shù)瞬間,為種樹(shù)客人立姓名牌和種植時(shí)間牌,并誠(chéng)邀顧客下次再來(lái)欣賞其所種樹(shù)木。此舉吸引了大量客人反復(fù)消費(fèi),飯店經(jīng)營(yíng)額直線上升。

    其實(shí),酒店也可以規(guī)范廚房管理實(shí)施開(kāi)放作業(yè),將作業(yè)實(shí)況在客餐區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)直播,定期邀請(qǐng)消費(fèi)者參觀廚房,感受食品安全程度,形成顧客感覺(jué)體驗(yàn),促使其主動(dòng)消費(fèi)。

    善用社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)    

    酒店運(yùn)用商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段達(dá)到社會(huì)公益目的或運(yùn)用社會(huì)公益價(jià)值推廣商業(yè)服務(wù)的解決方案,即社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)。酒店只有統(tǒng)一自身、消費(fèi)者、社會(huì)各方利益并承擔(dān)社會(huì)責(zé)任開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng),才會(huì)受到社會(huì)關(guān)注,獲得社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

    2013年,山東省17個(gè)市全部加入“光盤(pán)行動(dòng)”,全省餐飲企業(yè)共同推出餐后打包有獎(jiǎng)措施。該舉措受到社會(huì)一致好評(píng),取得了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。酒店業(yè)提倡的綠色營(yíng)銷(xiāo),其實(shí)質(zhì)就是社會(huì)營(yíng)銷(xiāo),平衡了酒店目標(biāo)、顧客需求、社會(huì)利益三者關(guān)系,受到消費(fèi)者關(guān)注,獲得社會(huì)認(rèn)同。

    善用經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷(xiāo)

    酒店經(jīng)營(yíng)的最終目的是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與利潤(rùn)最大化。筆者認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益與利潤(rùn)最大化也是吸引公眾注意力的有效途徑。現(xiàn)實(shí)中不難發(fā)現(xiàn),行業(yè)中一些經(jīng)濟(jì)效益和盈利能力良好的酒店時(shí)常被同行所提及,易吸引人們注意,進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)。

    因此,酒店管理要以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,做好開(kāi)源節(jié)流,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與利潤(rùn)最大化為途徑創(chuàng)造注意力經(jīng)濟(jì),以注意力經(jīng)濟(jì)促使經(jīng)濟(jì)效益與利潤(rùn)更大化,做到兩者互依互靠、互促互進(jìn),實(shí)現(xiàn)雙贏。

    消息來(lái)源   中國(guó)旅游報(bào)


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